Меню навигации+

Запеканка из цветной капусты и брокколи

Запеканка из цветной капусты и брокколи

Запеканка из цветной капусты и брокколи готовится считанные минуты, и благодаря сметанному соусу получается нежнейшая вегетарианская овощная запеканка. Это элементарный овощной рецепт, подходящий к любому гарниру (можно есть с гречкой, картошкой, рисом и даже пастой).

Смесь брокколи и цветной капусты можно также использовать при приготовлении картофельной запеканки, либо сделать пасту в сливочном соусе.

Запеканка из цветной капусты и брокколи

By pandita Опубликован: Апрель 14, 2015

  • Порции: 3
  • Подготовка: 15 мин.
  • Приготовление: 20 мин.
  • Время готовности: 35 мин.

Запеканка из цветной капусты и брокколи готовится считанные минуты, и …

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

  1. Цветную капусту и брокколи разобрать на мелкие соцветия и отварить 3-5 минут, в конце посолить.
  2. Адыгейский сыр потереть на терке, смешать со сметаной, посолить и добавить мускатный орех.
  3. В форму для запекания, смазанную топленым (сливочным) маслом, выложить капусту, сверху залить сметанным соусом.
  4. Сверху запеканку можно посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 20 минут для запекания при 180 градусах.

Если вам понравилось, пожалуйста, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях.