Меню навигации+

Суп с машем и сельдереем

Суп с машем и сельдереем

Суп с машем и сельдереем – отличный вариант сытного, полезного и простого первого блюда. Бобовые прекрасно насыщают наш организм питательными веществами, при этом овощи, содержащиеся в этом рецепте, добавят необходимых организму витаминов. Приготовление супа не займет много времени, при этом оригинальное первое блюдо будет у вас на столе непременно.

Суп с машем и сельдереем

By pandita Опубликован: Март 24, 2019

  • Порции: 3
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Время готовности: 50 мин.

Суп с машем и сельдереем – отличный вариант сытного, полезного и …

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

  1. Маш замочить на ночь.
  2. Лук, чеснок мелко порезать, морковь потереть на терке, сельдерей порезать кружочками.
  3. На растительном масле обжарить лук с чесноком до золотистого цвета, добавить морковь и обжарить еще несколько минут.
  4. Добавить сельдерей, паприку, тмин, куркуму, посолить и поперчить и тушить практически до готовности сельдерея (минут 10-15).
  5. Маш отправить в кипящую воду и варить минут 30-40.
  6. Минут за 10 до готовности маша к нему отправить овощную зажарку, суп посолить и поперчить.
  7. Супу дать немного настояться и подавать, украсив зеленью.

С машем также можно приготовить овощной суп с машем и морской капустой.

Если вам понравилось, пожалуйста, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях.