Меню навигации+

Брокколи и цветная капуста в сырном соусе

Брокколи и цветная капуста в сырном соусе

Я обожаю сочетание брокколи и цветной капусты. Они прекрасны в супе, в виде котлет, в запеканке с кабачком. Оригинальным и быстрым блюдом является брокколи и цветная капуста в сырном соусе. Всего лишь несколько минут нужно на бланшировку капусты, еще столько же на приготовление соуса. Затем 20 минут для финального запекания. Знаю-знаю, слюньки уже текут. Поэтому бегите и готовьте, и останететь довольны на все 100%!

Брокколи и цветная капуста в сырном соусе

By pandita Опубликован: Июнь 21, 2015

  • Порции: 3
  • Подготовка: 15 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Время готовности: 45 мин.

Я обожаю сочетание брокколи и цветной капусты. Они прекрасны в супе, в …

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

  1. Капусту разобрать на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 3-х минут.
  2. Адыгейский сыр порезать на небольшие кусочки, долить в него молоко и превратить блендером в пюре, добавив соль (если сыр не соленый), черный перец и мускатный орех.
  3. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить капусту, а сверху залить сырной массой.
  4. Запекать 20-30 минут при 180 градусах.

Если вам понравилось, пожалуйста, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях.