Пирог из лаваша с сыром
Пирог из лаваша с сыром – очень вкусный и простой рецепт выпечки. Он отлично подойдет для завтрака или быстрого перекуса.
Пироги из лаваша – очень удобная штука. Лаваш заменяет тесто, поэтому на него не требуется дополнительное время. Начинки же можно делать самые разные, поэтому выпечка всегда будет иметь оригинальный вкус.
Пирог из лаваша с сыром
By Опубликован: Май 3, 2016
- Подготовка: 20 мин.
- Приготовление: 30 мин.
- Время готовности: 50 мин.
Пирог из лаваша с сыром – очень вкусный и простой рецепт выпечки. Он …
Ингредиенты
- 1 лист лаваш я использовала длинный лаваш в виде рулета
- 1/2 кг. картофель
- 100 г. сыр
- 100 г. адыгейский сыр
- 300 г. сметана
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
- Сыр потереть на терке вместе с адыгейским сыром.
- Картошку отварить, подсолив воду во время варки, превратить в пюре.
- Сыры добавить к картошке, перемешать.
- Для приготовления заливки в сметану добавить соль и черный перец.
- 1/3 сметанной заливки влить в картофельное пюре, перемешать.
Противень для выпечки смазать сливочным (топленым) маслом.
- Лаваш разрезать пополам (я использовала тонкий армянский лаваш в виде рулета).
- Две части лаваша положить друг на друга на противень.
На верхнюю часть лаваша посередине выложить половину картофельно-сырной начинки, закрыть его краями лаваша.
Сверху промазать лаваш половиной от оставшейся сметанной заливки.
- На лаваш выложить оставшуюся начинку, опять закрыть ее краями лаваша и смазать оставшейся заливкой.
- Запекать пирог из лаваша 30 минут при 180 градусах.
- Кухня: европейская
- Категория: выпечка
- Уровень: простой
Из лаваша также можно приготовить закуску из овощей и фасоли в лаваше либо сделать рулет из лаваша с грибами.
