Тушеная капуста с тыквой и овощами

Тушеная капуста с тыквой и овощами

By pandita Опубликован: Март 18, 2018

• Порции: 2
• Подготовка: 15 мин.
• Приготовление: 20 мин.
• Время готовности: 35 мин.

Тушеная капуста с тыквой и овощами – простое и вкусное, а также …

Ингредиенты

• 150 г. капуста
• 150 г. тыква
• 1/2 шт. репчатый лук
• 1/2 шт. морковь
• 1 зубчик чеснок
• 2 шт. помидор
• 1 шт. лавровый лист
• соль
• майоран
• черный перец

Инструкция по приготовлению

1. Капусту нашинковать, тыкву и помидор порезать кубиками.
   
2. Лук и чеснок мелко порезать, морковь потереть на терке.
   
3. На топленом масле обжарить лук с чесноком, добавить морковь и обжарить еще пару минут.
   
4. К овощам добавить тыкву и капусту, тушить минут 15.
   
5. Затем добавить помидор, овощи посолить, поперчить, добавить лавровый лист и майоран и тушить до готовности.
   

• Кухня: европейская
• Категория: второе блюдо
• Уровень: простой