Тушеная капуста с тыквой
Тыква с капустой прекрасно сочетаются. Тушеная капуста с тыквой очень гармоничное и диетическое блюдо, которое замечательно подойдет к любому гарниру, будь то картошка, рис или гречка.
Готовится тушеная капуста с тыквой считанные минуты, так что это отличный вариант для тех, кто хочет приготовить что-нибудь вкусненькое, но обделен временем.
Тушеная капуста с тыквой
By Опубликован: Апрель 18, 2017
- Порции: 3
- Подготовка: 20 мин.
- Приготовление: 20 мин.
- Время готовности: 40 мин.
Тыква с капустой прекрасно сочетаются. Тушеная капуста с тыквой очень …
Ингредиенты
- 200 г. тыква
- 250 г. капуста
- 1/2 шт. репчатый лук
- 1/2 шт. болгарский перец
- 1,5 ст.л. томатный соус
- 1,5 ст.л. сметана
- 1/2 ч.л. прованские травы
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
- Лук мелко порезать и обжарить пару минут до прозрачного состояния.
- Болгарский перец порезать полосками, добавить к луку.
- Тыкву потереть на терке и добавить к луку с перцем, потушить 5 минут.
- Нашинковать капусту, добавить к овощам и тушить еще 10 минут.
- К овощам добавить томатный соус, сметану, посолить, поперчить и добавить прованские травы.
- Овощи тушить еще около 10 минут.
- Кухня: европейская
- Категория: второе блюдо
- Уровень: простой
Также с тыквой можно приготовить пасту с тыквенным соусом.
