Закуска из лаваша с цветной капустой и брокколи
Из лаваша получаются потрясающие закуски. Все что требуется – это подобрать подходящую начинку. На этот раз предлагаю приготовить закуску из лаваша с цветной капустой и брокколи. Это блюдо можно подавать в холодном виде, а также подогреть. Тогда получится что-то наподобие пирожка с овощной начинкой.
Закуска из лаваша с цветной капустой и брокколи
By Опубликован: Октябрь 6, 2016
- Порции: 6 рулетиков
- Подготовка: 20 мин.
- Приготовление: 20 мин.
- Время готовности: 40 мин.
Из лаваша получаются потрясающие закуски. Все что требуется – это …
Ингредиенты
- 1/2 шт. лаваш
- 150 г. цветная капуста
- 150 г. брокколи
- 100 г. адыгейский сыр
- 1 ст.л. сметана
- 50 г. вегетарианский майонез
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
- Капусту разобрать на соцветия и отварить минут 7.
- Капусту мелко порезать, посолить, поперчить, добавить сметану и тертый адыгейский сыр, все перемешать.
- Лаваш разрезать пополам.
Каждую часть лаваша смазать вегетарианским майонезом, выложить начинку и свернуть лаваш в рулет.
- Рулет разрезать на три части.
Закуску можно подогреть либо есть в холодном виде.
- Кухня: европейская
- Категория: закуска
- Уровень: простой
С брокколи также можно приготовить сабджи с кабачком и брокколи.
