Меню навигации+

Вегетарианские щи с рисом и грецким орехом

Вегетарианские щи с рисом и грецким орехом

Вегетарианские щи с рисом и грецким орехом – яркое и аппетитное первое блюдо.

Мы привыкли к традиционным щам с картошкой. В этом рецепте вместо картошки используется рис. Необычной добавкой служат грецкие орехи, которые прекрасно сочетаются с овощной композицией супа.

Вегетарианские щи с рисом и грецким орехом

By pandita Опубликован: Февраль 20, 2016

  • Порции: 3
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Время готовности: 50 мин.

Вегетарианские щи с рисом и грецким орехом – яркое и аппетитное первое …

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

  1. Лук с морковью мелко порезать и обжарить 5 минут. Добавить помидор и тушить еще несколько минут, посолить.
  2. В кастрюлю в кипящую воду отправить нашинкованную капусту и рис, поварить 10 минут, посолить.
  3. Затем добавить зажарку и варить до готовности капусты и риса, поперчить.
  4. Грецкие орехи мелко измельчить.
  5. При подаче добавить измельченные грецкие орехи и сметану.

Также можно приготовить легкий суп с капустой либо вегетарианский борщ со свекольными листьями.

Если вам понравилось, пожалуйста, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях.