Полба с овощами

Полба с овощами

By pandita Опубликован: Март 7, 2018

• Порции: 2
• Подготовка: 30 мин.
• Приготовление: 15 мин.
• Время готовности: 45 мин.

Полба с овощами – отличный элемент для диетического меню. Эта крупа …

Ингредиенты

• 2/3 ст. полба
• 200 г. цветная капуста
• 1 шт. морковь
• 1 шт болгарский перец
• укроп
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу

Инструкция по приготовлению

1. Полбу отварить до готовности.
   
2. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить минут 5.
   
3. Морковь и болгарский перец мелко порезать.
   
4. Обжарить морковь минут 10, добавить болгарский перец и тушить еще минут 5.
   
5. Затем добавить цветную капусту и полбу, все посолить, поперчить и добавить укроп.
   

• Кухня: европейская
• Категория: второе блюдо
• Уровень: простой