Тушеная цветная капуста с грибами
Тушеная цветная капуста с грибами элементарное и легкое блюдо, которое может стать Вашим любимым рецептом из-за уникального вкуса, который обеспечивается благодаря молочному соусу и аромату специй. Даже не представляла, что наличие пары дополнительных ингредиентов может сделать обычное блюдо из цветной капусты таким ароматным и аппетитным.
Тушеная цветная капуста с грибами
By Март 28, 2016
Опубликован:- Порции: 3
- Подготовка: 15 мин.
- Приготовление: 20 мин.
- Время готовности: 35 мин.
Тушеная цветная капуста с грибами элементарное и легкое блюдо, которое …
Ингредиенты
- 300 г. цветная капуста
- 150 г. грибы я использовала сухие белые, их нужно меньше
- 1 зубчик чеснок
- 50 г. сыр
- 12 шт. маслины крупные
- 1/2 ст. молоко
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- зелень петрушка
Инструкция по приготовлению
- Грибы порезать и обжарить с мелко порубленным чесноком минут 10.
- Цветную капусту разобрать на соцветия и тушить, добавив молоко, минут 5-7.
- Затем добавить грибы, порезанные кружочками маслины, тертый сыр и петрушку.
- Все посолить, поперчить и тушить 3 минуты.
- Кухня: европейская
- Категория: второе блюдо
- Уровень: простой
С цветной капустой также можно приготовить суп пюре с кабачком и цветной капустой либо можно сделать цветную капусту с перловкой.