Киноа с тыквой и овощами
Киноа с тыквой и овощами – великолепное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой. Киноа является ценнейшим источником растительного белка. Это легкоусвояемая крупа, которая как нельзя лучше сочетается с различными овощами.
Киноа с тыквой и овощами
By Опубликован: Декабрь 31, 2017
- Порции: 2
- Подготовка: 20 мин.
- Приготовление: 15 мин.
- Время готовности: 35 мин.
Киноа с тыквой и овощами – великолепное блюдо для тех, кто следит за …
Ингредиенты
- 1/2 ст. киноа
- 1 шт. морковь
- 1 шт. болгарский перец
- 150 г. тыква
- 1/2 ч.л. куркума
- 1/2 ч.л. паприка
- 1/2 ч.л. карри
- соль по вкусу
Инструкция по приготовлению
- Киноа промыть, залить водой и довести до кипения. Варить минут 15.
- Морковь и тыкву порезать кубиками, болгарский перец порезать полосками.
- На сливочном (топленом) масле разогреть специи (минуту), добавить морковь, минут через 5 тыкву, затем минут через 7-10 болгарский перец.
- Пожарить овощи до готовности, добавить киноа, все посолить, перемешать и подавать с зеленью.
- Кухня: европейская
- Категория: второе блюдо
- Уровень: простой
Также можно сделать суп с грибами и киноа.
