Меню навигации+

Картошка с соусом из цветной капусты

Картошка с соусом из цветной капусты

Картошка с соусом из цветной капусты – интересный рецепт простого блюда на обед. Соус из цветной капусты очень похож на пюре. Его можно использовать и в качестве самостоятельного гарнира.

Картошка с соусом из цветной капусты

By pandita Опубликован: Май 20, 2018

  • Порции: 2
  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 30 мин.
  • Время готовности: 50 мин.

Картошка с соусом из цветной капусты – интересный рецепт простого блюда …

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

  1. Картошку отварить, посолив.
  2. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в течение 5 минут.
  3. С тахини перемешать тмин, перетертый ступкой, черный перец, соль и сок лимона.
  4. К цветной капусте добавить один порезанный картофель, добавить овощной бульон и молоко, а также тахини со специями. Все пюрерировать блендером.
  5. Картофель порезать тонкими пластинами, выложить на противень, смазанный топленым маслом, и сверху полить соусом из цветной капусты.
  6. Запекать 15 минут при 180 градусах.

С цветной капустой также можно приготовить суп пюре с кешью либо сделать цветную капусту с кукурузой.

Если вам понравилось, пожалуйста, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях.