Вегетарианский чизкейк с курагой
Потрясающий творожный пирог можно приготовить на основе из песочного теста. Вегетарианский чизкейк с курагой готовится достаточно быстро и просто. Тесто можно замесить заранее и поместить в морозилку. В творожную начинку можно добавлять различные сухофрукты, например, изюм или курагу. Также вкусной эта выпечка будет и при добавлении лимона.
Вегетарианский чизкейк с курагой
By Опубликован: Февраль 5, 2017
- Подготовка: 20 мин.
- Приготовление: 30 мин.
- Время готовности: 50 мин.
Потрясающий творожный пирог можно приготовить на основе из песочного …
Ингредиенты
- 2 ст. мука
- 150 г. сливочное масло
- 3 ст.л. сметана
- 1/3 ст. сахар
- 1/2 ч.л. сода
- 400 г. творог
- 1/2 ст. сахар для начинки
- 1/2 ст. сметана для начинки
- 1/2 ст. курага
- 3 ст.л. манка
Инструкция по приготовлению
- Курагу залить кипятком.
- Для приготовления теста размягченное сливочное масло смешать с мукой, в которую добавлена сода.
- Добавить в тесто сахар и сметану, замесить тесто, скатать в шар и поместить в холодильник на полчаса.
- Творог смешать с сахаром, сметаной, манкой и порезанной курагой. Тщательно размешать миксером.
- Тесто выложить в форму для выпечки (я использовала круглую диаметром 24 см) и выпекать 10 минут (немного теста оставить).
- Выложить на тесто творожную основу, покрошить остатки теста, и запекать еще минут 20 при 180 градусах.
- Кухня: европейская
- Категория: выпечка
- Уровень: простой
С творогом также можно приготовить творожный пирог с тыквой и грушей, а с курагой сделать рулет с тыквой и курагой.
