Тушеный картофель с капустой и сельдереем
Тушеный картофель с капустой и сельдереем – легкое и сытное блюдо на обед. Его приготовление не требует больших затрат. Также оно подходит и для новичков на кухне, поскольку совсем несложное.
Тушеный картофель с капустой и сельдереем
By Опубликован: Май 30, 2018
- Порции: 2
- Подготовка: 20 мин.
- Приготовление: 20 мин.
- Время готовности: 40 мин.
Тушеный картофель с капустой и сельдереем – легкое и сытное блюдо на …
Ингредиенты
- 3 шт. картофель
- 150 г. капуста
- 1 шт. морковь
- 1/2 шт. репчатый лук
- 2 стебля сельдерей
- 2 ст.л. томатная паста
- 1/2 ч.л. карри
- 1 ч.л. базилик сушеный
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
- Картошку порезать кубиками, капусту нашинковать.
- Сельдерей и лук мелко порезать, морковь натереть на терке.
- Обжарить лук пару минут, добавить морковь и сельдерей, обжарить минут 10.
- Отдельно потушить капусту с картошкой, добавив немного воды.
- Картошку с капустой смешать с остальными овощами, посолить, добавить томатную пасту, куркуму и базилик, все перемешать и потушить еще пару минут.
- Кухня: европейская
- Категория: второе блюдо
- Уровень: простой
С капустой также можно приготовить тушеную капусту с тыквой и овощами, а с сельдереем сделать рис с сельдереем и луком пореем.
