Меню навигации+

Пирог с нектаринами и маскарпоне без яиц

Пирог с нектаринами и маскарпоне без яиц

Чудесный пирог с нектаринами и маскарпоне без яиц разнообразит ваше чаепитие либо задаст хороший настрой на весь день во время завтрака. Нежнейший крем из маскарпоне вместе с сочными нектаринами – отличное сочетание. А лимонная цедра придает оригинальную кислинку этой нектариновой выпечке.

Пирог с нектаринами и маскарпоне без яиц

By pandita Опубликован: Июль 4, 2015

  • Подготовка: 40 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Время готовности: 1 ч. 20 мин.

Чудесный пирог с нектаринами и маскарпоне без яиц разнообразит ваше …

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

  1. Для приготовления теста муку смешать с разрыхлителем, сахаром, солью и размягченным сливочным маслом. Перетереть в крошку и добавить кефир, а также цедру лимона, натертую на терке.
  2. Сформировать комок из теста и разделить пополам (половину теста убрать в морозилку, из него можно будет приготовить пирог в другой раз). Вторую половину оставить в холодильнике на 30 минут.
  3. В маскарпоне добавить сахар, кефир и муку, тщательно перемешать (можно с помощью миксера).
  4. Нектарины нарезать дольками, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели.
  5. Форму для запекания смазать сливочным (топленым) маслом.
  6. Выложить в форму тесто и поставить в духовку на 10-15 минут при 180 градусах.
  7. На тесто выложить маскарпоне, сверху – дольки нектарина и запекать еще мину 30-40.

Похожий на выпечку с нектаринами является сливовый пирог.

Если вам понравилось, пожалуйста, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях.