Суп с фасолью и сельдереем

Суп с фасолью и сельдереем

By pandita Опубликован: Март 16, 2016

• Порции: 3
• Подготовка: 25 мин.
• Приготовление: 30 мин.
• Время готовности: 55 мин.

Супы с фасолью своими вкусовыми и питательными характеристиками ничем …

Ингредиенты

• 125 г. фасоль я использовала белую сорта Лима
• 1 шт. морковь
• 3 стебля сельдерей
• 2 зубчик чеснок
• 1/2 шт. репчатый лук
• 2 шт. помидор
• 300 г. капуста
• 1/2 ч.л. прованские травы
• соль по вкусу

Инструкция по приготовлению

1. Фасоль замочить на ночь и отварить.
   
2. Лук, чеснок, морковь, сельдерей и помидоры порезать, капусту нашинковать.
   
3. Лук с чесноком обжарить несколько минут, добавить морковь и сельдерей, тушить минут 10.
   
4. Добавить помидор, прованские травы, посолить и тушить еще минут 5.
   
5. К фасоли добавить нашинкованную капусту, поварить минут 10. К супу добавить овощную зажарку и поварить пару минут.
   

• Кухня: европейская
• Категория: первое блюдо
• Уровень: простой