Меню навигации+

Суп из маша с цветной капустой

Суп из маша с цветной капустой

Маш – замечательный ингредиент, который часто используют в восточной кухне. Он прекрасно подходит для приготовления первого блюда. Суп из маша с цветной капустой – это вегетарианский рецепт первого блюда. Он имеет насыщенный вкус и очень питателен. Также вариант достаточно диетический за счет присутствия в нем овощных компонентов.

Суп из маша с цветной капустой

By pandita Опубликован: Апрель 13, 2017

  • Порции: 2
  • Подготовка: 15 мин.
  • Приготовление: 25 мин.
  • Время готовности: 40 мин.

Маш – замечательный ингредиент, который часто используют в восточной …

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

  1. Маш замочить на ночь.
  2. В кипящую воду отправить маш и лавровый лист.
  3. В это время порезать кубиками картошку.
  4. Морковь потереть на терке.
  5. Обжарить семена кумина на топленом масле 30 сек. Добавить тертую морковь и обжарить 5 минут.
  6. Когда маш сварится на половину, добавить картошку.
  7. Цветную капусту разобрать на соцветия, добавить вместе с морковью в суп через 10 минут после добавления картофеля, поварить 10 минут.
  8. Суп посолить, поперчить, добавить куркуму.
  9. Также при подаче можно добавить сметану.

С цветной капустой также можно приготовить суп пюре из белокочанной и цветной капусты.

Если вам понравилось, пожалуйста, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях.