Салат со свеклой и сыром
Салат со свеклой и сыром – чудесное блюдо, которое подойдет в качестве закуски, в том числе и для праздничного стола. Свекольный салат богат витаминами, поэтому он будет хорош в весенний период, помогая нашему организму насытиться полезными веществами после долгой зимы.
Вегетарианский майонез для заправки можно приготовить по этому рецепту.
Салат со свеклой и сыром
By Опубликован: Март 21, 2017
- Порции: 3
- Подготовка: 60 мин.
- Приготовление: 10 мин.
- Время готовности: 1 ч. 10 мин.
Салат со свеклой и сыром – чудесное блюдо, которое подойдет в качестве …
Ингредиенты
- 1 шт. свекла небольшая
- 70 г. адыгейский сыр
- 50 г. сыр полутвердый
- 1 зубчик чеснок
- 3 ст.л. вегетарианский майонез
- соль по вкусу
- укроп
Инструкция по приготовлению
- Свеклу запечь в духовке в фольге 60-70 минут.
- Свеклу потереть на терке. Также потереть на терке адыгейский сыр и полутвердый сыр.
- Чеснок мелко порезать или пропустить через пресс.
- Приготовить вегетарианский майонез.
- Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и украсить зеленью.
- Кухня: европейская
- Категория: салат
- Уровень: простой
Со свеклой также можно приготовить чечевичную похлебку со свеклой и шпинатом.
