Простой свекольный салат

Простой свекольный салат

By pandita Опубликован: Май 28, 2017

• Порции: 2
• Подготовка: 60 мин.
• Приготовление: 10 мин.
• Время готовности: 1 ч. 10 мин.

Простой свекольный салат очень легок в приготовлении. В нем всего один …

Ингредиенты

• 2 шт. свекла небольшая
• 2 зубчик чеснок
• 1/2 ч.л. кориандр молотый
• 1/2 ч.л. мята
• 1/2 ч.л. черный перец
• 3 ст.л. оливковое масло
• 1 ст.л. бальзамический ускус
• 2 ст.л. петрушка
• соль по вкусу

Инструкция по приготовлению

1. Свеклу запечь в фольге 60-75 минут, затем остудить и порезать плоскими кусочками.
   
2. Для приготовления заправки порезать петрушку и очень мелко порезать чеснок.
   
3. Добавить к ним мяту, соль, черный перец, молотый кориандр, оливковое масло и бальзамический уксус. Все перемешать.
   
4. Свеклу полить заправкой, дать настояться перед подачей.
   

• Кухня: европейская
• Категория: салат
• Уровень: простой