Паста с лисичками и брокколи
Любая паста уже изначально означает рецепт на скорую руку. Но рецепт это не абы какой, а рецепт потрясающе вкусного блюда. Паста с лисичками и брокколи не является исключением. Грибы великолепно сочетаются с брокколи, да и соус в этом блюде также из этого полезного вида капусты.
Паста с лисичками и брокколи
By Опубликован: Декабрь 15, 2016
- Порции: 2
- Подготовка: 10 мин.
- Приготовление: 15 мин.
- Время готовности: 25 мин.
Любая паста уже изначально означает рецепт на скорую руку. Но рецепт это …
Ингредиенты
- 160 г. паста
- 150 г. грибы лисички
- 200 г. брокколи
- 1/2 шт. репчатый лук
- 1 зубчик черника
- 1 ч.л. сок лимона
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- пармезан
Инструкция по приготовлению
- Соцветий брокколи отварить в течение 7 минут, затем половину соцветий пюрерировать блендером, добавив сок лимона и посолив.
- В ту же воду отправить макароны и варить согласно инструкции до состояния аль денте.
- На сковороде обжарить грибы с луком и чесноком. Лисички положить на сухую сковороду, обжарить до выпаривания жидкости.
- К лисичкам добавить макароны, соцветия брокколи, соус, все посолить и поперчить по вкусу.
- При подаче пасту посыпать пармезаном.
- Кухня: итальянская
- Категория: второе блюдо
- Уровень: простой
Также можно приготовить пасту с кабачком и брокколи либо сделать пасту с соусом из цветной капусты.
