Паста со щавелем
На огороде с урожаем щавеля обычно проблем не возникает. Проблематично придумать ему необычное применение. Решила приготовить пасту с этим видом зелени. Паста со щавелем готовится с использованием так называемого песто из щавеля, который можно легко приготовить. Паста со щавелем получается по-летнему яркой и с легкой кислинкой.
Паста со щавелем
By Опубликован: Июль 11, 2017
- Порции: 2
- Подготовка: 10 мин.
- Приготовление: 15 мин.
- Время готовности: 25 мин.
На огороде с урожаем щавеля обычно проблем не возникает. Проблематично …
Ингредиенты
- 160 г. паста
- 100 г. щавель
- 30 г. кедровые орехи
- 1 ст.л. оливковое масло
- 1 ч.л. лимонный сок
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
Инструкция по приготовлению
- Пасту отварить до состояния аль-денте, посолив.
- Щавель порезать и отправить в чашу блендера.
- К щавелю добавить оливковое масло, кедровые орехи, лимонный сок, соль и черный перец, все измельчить.
- Пасту прогреть, добавить песто из щавеля.
- При подаче пасту посыпать пармезаном.
- Кухня: итальянская
- Категория: второе блюдо
- Уровень: простой
Со щавелем также можно приготовить суп с капустой и со щавелем.
