Оладьи с яблоками и малиной
Оладьи – отличный выбор блюда на завтрак. Рецепты оладьев у меня, разумеется, вегетарианские, без использования яиц. Кефир отлично их заменяет, делая блюдо воздушным и потрясающе вкусным. Оладьи с яблоками и малиной хороши в летний сезон на завтрак либо легкий ужин.
Оладьи с яблоками и малиной
By Опубликован: Август 3, 2017
- Порции: 12 штук
- Подготовка: 10 мин.
- Приготовление: 15 мин.
- Время готовности: 25 мин.
Оладьи – отличный выбор блюда на завтрак. Рецепты оладьев у меня, …
Ингредиенты
- 200 мл. кефир
- 3/4 ст. мука
- 1/2 ч.л. соль
- 1/2 ч.л. сода
- 2 ч.л. сахар
- 1/2 ч.л. корица
- 1 шт. яблоко
- 1/2 ст. малина
Инструкция по приготовлению
- В кефир добавить соль, сахар, корицу и соду, перемешать.
- Яблоко потереть на терке и отправить к кефиру.
- Затем добавить муку. По консистенции тесто не должно получиться слишком жидким, иначе оладьи не пропекутся.
- На разогретую сковороду выложить тесто. Выпекать на небольшом огне под крышкой до тех пор, пока поверхность оладьев не перестанет растекаться. Затем перевернуть на другую сторону.
- Малину размять для получения соуса, можно добавить сахарную пудру.
- Кухня: европейская
- Категория: завтрак
- Уровень: простой
Также можно приготовить кабачковые оладьи со свекольной ботвой.
