Шоколадно-банановый пирог без яиц
Как известно, шоколад способствует поднятию настроения. Ну а в тандеме с бананами вам обеспечена двойная порция позитива! Этот шоколадно-банановый пирог без яиц можно назвать вегетарианским брауни в связи с отсутствием в тесте яиц.
Тесто на основе банан получается очень нежным и влажным, этакий своеобразный пропитанный бисквит. Ну а приготовить пирог с бананами и шоколадом можно достаточно быстро.
С бананами можно также приготовить замечательную творожную запеканку.
Шоколадно-банановый пирог без яиц
By Декабрь 4, 2014
Опубликован:Как известно, шоколад способствует поднятию настроения. Ну а в тандеме с …
Ингредиенты
- 4 шт. банан
- 2/3 ст. какао
- 2/3 ст. растительное масло
- 1 ст. сахар
- 2/3 ст. кофе свареный
- 1/2 ч.л. соль
- 2,5 ст. мука
- 3/4 ст. орехи (я использовала грецкие орехи и миндаль)
- 2 ч.л. сода
- 1,5 ч.л. уксус (я использовала яблочный)
- 1,5 ч.л. ваниль (экстракт)
- 100 г. шоколад горький
Инструкция по приготовлению
- Для приготовления пирога бананы нужно превратить в пюре с помощью блендера.
- Добавить сахар, растительное масло, какао, соль, соду и экстракт ванили. Тщательно перемешать все компоненты.
- Затем добавить муку, кофе, измельченные орехи и уксус. Опять все перемешать до состояния однородной массы.
Тесто нужно выложить в смазанную растительным маслом форму и отправить в разогретую духовку на 40 – 50 минут. Готовность можно проверить с помощью зубочистки.
- Горячий пирог посыпать тертым шоколадом для получения глазури. Останется немного подождать, пока вегетарианский брауни остынет, и можно пробовать вкуснятину!
- Кухня: европейская
- Категория: выпечка
- Уровень: простой