Творожные маффины с кабачком
Творожные маффины с кабачком – простой и очень вкусный вариант несладкой выпечки. Пироги с кабачками всегда получаются оригинальными. В этом рецепте вместо пирога можно сделать маффины, добавив в выпечку творог для придания ей оригинального вкуса.
Творожные маффины с кабачком
By Опубликован: Сентябрь 27, 2016
Творожные маффины с кабачком – простой и очень вкусный вариант …
Ингредиенты
- 1/2 шт. кабачок
- 200 г. творог
- 200 мл. кефир
- 50 г. сливочное масло
- 150 г. мука
- 1 ч.л. разрыхлитель для теста
- 1/2 пучок укроп
- соль по вкусу
Инструкция по приготовлению
- Сливочное масло растопить.
- Кабачок потереть на терке, смешать с творогом.
- Мелко порезать укроп.
- Растопленное сливочное масло смешать с кефиром, тщательно перемешать.
- В смесь добавить разрыхлитель для теста и соль, перемешать.
- Кабачок с творогом добавить к жидким ингредиентам.
- К кабачково-творожной массе добавить муку и укроп, замесить тесто.
- Формы для выпечки маффинов смазать топленым маслом, выложить тесто, заполнив формы на 2/3.
- Выпекать маффины 25-30 минут при 180 градусах.
- Кухня: европейская
- Категория: выпечка
- Уровень: простой
С творогом также можно приготовить галету с черной смородиной и творогом либо сделать овсяные оладьи с творогом и малиной.
