Пироги с картошкой
Я люблю тесто на кефире – оно быстро в приготовлении и приятно на вкус. Для начинки как нельзя лучше подходит картошка. Пироги с картошкой можно даже заморозить, а потом достать из морозилки и обжарить – и вот вкусное блюдо у вас уже на столе.
Пироги с картошкой
By Опубликован: Декабрь 11, 2016
- Порции: 12 штук
- Подготовка: 20 мин.
- Приготовление: 40 мин.
- Время готовности: 60 мин.
Я люблю тесто на кефире – оно быстро в приготовлении и приятно на вкус. …
Ингредиенты
- 400 мл. кефир
- 1 ч.л. сода
- 1 щепотка соль
- 1,5 ч.л. сахар
- 2 ст. мука
- 400 г. картофель
- 50 г. сливочное масло
Инструкция по приготовлению
- Для приготовления теста в теплый кефир добавить соду, соль и сахар.
- Постепенно добавляя муку, замесить тесто.
- Картошку отварить, потолочь, заправить сливочным маслом.
- Тесто разделить на шарики и раскатать их (или разлепить рукой) на поверхности, посыпанной мукой.
- На середину теста положить картофельную начинку, собрать края теста, скрепив посередине.
- Обжарить пироги на растительном масле до образования румяной корочки.
- Кухня: европейская
- Категория: выпечка
- Уровень: простой
Также с картошкой можно приготовить лепешки с картошкой и брынзой.
