Меню навигации+

Кекс с бананами и кабачками

Кекс с бананами и кабачками

Люблю выпечку с добавлением кабачков и бананов. Впервые решила попробовать добавить оба этих ингредиента в один рецепт, и получился замечательный кекс с бананами и кабачками.

Это вариант  пряной вегетарианской выпечки очень необычен и вкусен. Можно порадовать вкусным кексом своих домашних либо гостей.

Кекс с бананами и кабачками

By pandita Опубликован: Март 10, 2016

  • Подготовка: 20 мин.
  • Приготовление: 40 мин.
  • Время готовности: 60 мин.

Люблю выпечку с добавлением кабачков и бананов. Впервые решила …

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

  1. Кабачок натереть на терке. Банан размять вилкой.
  2. В кефир добавить соду, растительное масло, сахар, все перемешать.
  3. В муку добавить корицу и ванильный экстракт, перемешать.
  4. В кефир с растительным маслом добавить муку, начать перемешивать. Также добавить сметану.
  5. В тесто добавить кабачок с бананом, тщательно перемешать.
  6. Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить тесто.
  7. Кекс запекать минут 40 при 180 градусах.

С кабачком также можно приготовить кабачковый пирог на кефире без яиц, а с бананом на завтрак испечь оладьи с тыквой и бананом.

Если вам понравилось, пожалуйста, поделитесь этим со своими друзьями в социальных сетях.